國家咖啡師專業培訓證書


本課程是根據中國咖啡調製師培訓內容而設,既可作為考試預備課程,亦為有志入行者爭取專業資格。同時,亦是初學者提升沖製咖啡技術的實習課程。


  課程教授內容包括:(1) 咖啡常識;(2) 咖啡的調配過程,以及不同沖煮咖啡的方法;(3) 意大利高壓咖啡機操作Espresso、Cappuccino & Latte Art咖啡製作技巧;(4) 咖啡師的職業形象及素養。
  學員完成課程,出席率達80%及考核合格(成績達60分或以上),可申請本中心簽發之證書,亦可申請中國成人教育協會企業教育專業委員會頒發之「咖啡調製師(中級)」職業能力證書(費用另付,為港幣1700元)。
  入學資格:中五程度或以上之人士
  課    程:全期6課,每課3小時
  費    用:全期2290元

課程編號      開課日期             上課時間
7188    9月8日-10月有20日逢星期三    晚上7:00-10:00


https://www.hkftustsc.org/info/m8010.html