國際評茶專業委員會的標準包括以下要素：
1. 茶的外觀：評估茶葉的外觀，包括形狀、大小、色澤等。茶葉應該整齊、有光澤、無雜質。
2. 香氣：品評茶葉的香氣，包括茶香的濃淡、芳香的種類和層次。
3. 滋味：品評茶葉的滋味，包括茶液的濃淡、口感的平衡、味道的持久性等。
4. 茶湯色澤：評估茶湯的色澤，包括透明度、澄清度和色澤的鮮艷度。
5. 茶葉的產地、品種和加工工藝：瞭解茶葉的產地、品種和製作工藝，以評估其獨特性和品質。
請注意，以上僅是對一般茶葉評估的常見標準，實際的標準可能因組織和具體的評茶專業委員會而有所不同。
委員會成員:
林曉
占賽珍
周嘉陶
